À propos d'Ok César : Un logiciel né dans un domaine, à Chablis.
Ok César est conçu par Baptiste Gueguen, vigneron à Chablis, qui l'a d'abord utilisé sur son propre domaine avant de le proposer à d'autres.
Baptiste Gueguen, vigneron et fondateur
Baptiste est vigneron avant d'être éditeur de logiciel : il gère son propre domaine à Chablis. Comme beaucoup de domaines, il jonglait entre un carnet pour la vigne, un tableur pour la cave et un cahier pour la comptabilité, sans que rien ne se parle.
Le déclic est venu un soir de vendanges, vers 23 h, à retaper sur l'ordinateur les notes prises dans la journée sur un carnet taché de moût. Le lendemain, deux pesées étaient illisibles. D'où l'idée d'un logiciel où l'on ne saisit chaque information qu'une fois, et où l'on peut la dicter : dans les rangs ou pendant un remontage, les mains sont prises, mais on peut toujours parler.
Ok César a d'abord tourné sur son domaine. Le logiciel couvre aujourd'hui la vigne, la cave, le commercial et les déclarations, comme le détaille la page des modules.
Les guides pratiques
Baptiste rédige les guides du site à partir des obligations qu'il applique sur son domaine. Chaque guide cite ses sources officielles (douane, ministère de l'Agriculture, Légifrance…), affiche sa date de publication et de mise à jour, et rappelle qu'en cas de doute, les textes et l'administration font foi.
Obligations et déclarations
- Registre phytosanitaire numérique 2027
- DRM et registre de cave
- Déclaration de récolte
- Facture électronique
- Étiquette numérique du vin
- Passer au registre phyto numérique
- Créer son étiquette numérique
- Checklist déclaration de récolte 2026
- Les erreurs fréquentes de la DRM
- HVE, IFT et registre phyto
- Numéro de lot d'une bouteille de vin
- Registre de cave, exemple rempli
- Calories d'un vin
- DAE, DSA, DAES : quel document
- Capsule CRD
- Droits d'accises sur le vin
- Déclaration de stock et DAI
Organisation du domaine
- Préparation de commande et traçabilité
- Carte des parcelles viticoles
- Boutique pro : vendre son vin aux professionnels
- Coût de revient d'une bouteille
- Exporter : étiquettes par pays
- Migrer d'Excel vers un logiciel viticole
- Plan de cuverie et traçabilité
- Saisie vocale en viticulture
- Le vigneron en Bourgogne
- Le vigneron en Champagne
- Le vigneron dans le Jura
L'entreprise
Ok César est édité par CAPLEIA TECHNOLOGIES, société française immatriculée au RCS d'Auxerre (SIREN 130 349 061), dont le siège est au 31 Grande Rue de Chablis, 89800 Préhy. Le détail figure dans les mentions légales.
Pour écrire à Baptiste : contact@okcesar.fr. Ok César est aussi sur LinkedIn.
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